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BRAZIL / Sitio Sao Pedro
¥3,000
【BRAZIL / Sitio Sao Pedro】 ブラジルの品評会でナショナルウィナー#3に輝いた特別なコーヒーです。その名に恥じぬ華やかさとジューシーな果実感が口いっぱいに広がります。きび砂糖のような甘さが後味に残り、余韻を楽しむことができます。 シティオ・サン・ペドロは家族で伝統を育み、 現在はコーヒー生産の先駆者である父トートの娘であるレティシア・ブラス氏が 2 代目を務め、その息子である 3 代目のペドロ・ブラースが肩を並べ経営している。 彼らはピウミ市とバルジェム・ボニータ市にあるカナストラ山脈の畑でコーヒーの生産をしている。Sítio São Pedro の 8 ヘクタールでは RedCatuai、Geisha、SL28 を栽培している。カナストラ山脈はブラジル屈指のチーズ産地であると同時に最高級のコーヒーの産地でもある。 手つかずの豊かな農園に新しい技術と近代的な機械を用いた新しい商業はスペシャルティコーヒー市場を盛り上げ、 この地域のコーヒー文化の向上に貢献している。 ■ 生産国 - ブラジル 【テイスト】 このコーヒーは、Geisha種やSL28種由来の独特なフレーバーが魅力です。芳醇な香りはまるでフルーツのようにフレッシュで、酸味とのバランスも絶妙です。一杯の中に感じられる甘美な味わいは、心を満たし、贅沢なひとときを演出します。 「カップ・オブ・エクセレンス」とは。 その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが『カップ・オブ・エクセレンス - CupofExcellence』の称号を授与されます。今年のブラジルでは初めて、さらに厳密な評価を目指すために、WET・DRY・EXPERIMENTALの3つのプロセスごとにカテゴリーを分け、それぞれで格付けされた上位10ロットのみがCOEとして入賞しています。 惜しくも10位に入賞できなかった11位以降を「ナショナルウィナー」と呼ばれます。 Variety : SL28, Geisha Process : Natural Area : Vargem Bonita Gerais Farm : Sitio Sao Pedro Altitude : 1295m Roast level : Light roast ■ 取り扱い注意事項 - 開封後は冷暗所で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。湿気や高温を避けることが大切です。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文はオンラインで受け付けております。商品の発送は通常、注文から3〜5営業日以内に行います。配達の地域によって異なる場合がありますので、ご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 - お客様の都合による返品は受け付けておりませんので、購入前に慎重にご検討ください。開封後のコーヒー豆は返品不可となります。 お客様からのご質問やご相談は、当ショップのお問い合わせよりお寄せください。お待ちしております。
Squamish Blend
¥2,300
【ストーリー】 Squamish Blendは、カナダの美しい山々が広がりクライミングの聖地でもある"Squamish"という街からインスパイアを受けた特別なブレンドです。アクティブなライフスタイルを楽しむ方々にぴったりの『Squamish Blend』をぜひお試しください。 【テイスト】 爽やかな香りとスッキリした飲み心地が魅力のSquamish Blend。 浅煎りに仕上げており、フルーティーな風味が楽しめる一杯です。 クライミング後やアクティビティの後のリフレッシュタイムに最適で、心地よい酸味と軽やかな口当たりが、一日の疲れを癒してくれます。 二種類の豆をブレンドしております。 ■ 生産国 - エチオピア、ケニア ■ 取り扱い注意事項 - 開封後は冷暗所で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。湿気や高温を避けることが大切です。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文はオンラインで受け付けております。商品の発送は通常、注文から3〜5営業日以内に行います。配達の地域によって異なる場合がありますので、ご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 - お客様の都合による返品は受け付けておりませんので、購入前に慎重にご検討ください。開封後のコーヒー豆は返品不可となります。 お客様からのご質問やご相談は、当ショップのお問い合わせよりお寄せください。お待ちしております。
Norvan Blend
¥2,300
【ストーリー】 ブレンドの名前である”Norvan”は、ARC’TERYXの本社が 位置するカナダの”North Vancouver”という地名を省略したもの。 ARC’TERYXを象徴する名を冠した『BETA CAFE』の シグニチャーブレンドを是非お楽しみください。 【テイスト】 バランスの良い味わいと華やかな香りが魅力のNorvan Blend。 中煎りに仕上げており、その豊かな風味が一杯一杯に広がります。 焙煎の過程で生まれる甘い香ばしさと程よい酸味が絶妙に調和しており、コーヒー好きはもちろん、これからコーヒーを楽しみたい方にもぴったりです。 贅沢なひとときを提供するこのブレンドは、リラックスタイムやお仕事のお供に最適です。そんなNorvan Blendのパッケージデザインはシンプルでありながら、上品さを感じさせるデザインで、キッチンやリビングに置いておいても特別な存在感を放ちます。 二種類の豆をブレンドしております。 ■ 生産国 - エチオピア、ブラジル ■ 取り扱い注意事項 - 開封後は冷暗所で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。湿気や高温を避けることが大切です。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文はオンラインで受け付けております。商品の発送は通常、注文から3〜5営業日以内に行います。配達の地域によって異なる場合がありますので、ご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 - お客様の都合による返品は受け付けておりませんので、購入前に慎重にご検討ください。開封後のコーヒー豆は返品不可となります。 お客様からのご質問やご相談は、当ショップのお問い合わせよりお寄せください。お待ちしております。
Whistler Blend
¥2,300
【ストーリー】 Whistler Blendは、カナダの美しい雪山が広がるリゾート地"Whistler"からインスパイアを受けた特別な深煎りコーヒーブレンドです。冬のアクティビティ後や、心地よいひとときを楽しむ方々にぴったりの『Whistler Blend』をお楽しみください。 【テイスト】 濃厚な苦味と豊かなコクが魅力のWhistler Blend。深煎りに仕上げることで、力強い風味が一杯ごとに広がります。ほっこりとした優しい香りは、寒い日にも心を温め、リラックスした時間を演出してくれます。雪山でのアクティビティの後や、ゆったりとしたお家時間に、このブレンドがあなたの心をほっこりさせることでしょう。 二種類の豆をブレンドしております。 ■ 生産国 - コロンビア、グアテマラ ■ 取り扱い注意事項 - 開封後は冷暗所で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。湿気や高温を避けることが大切です。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文はオンラインで受け付けております。商品の発送は通常、注文から3〜5営業日以内に行います。配達の地域によって異なる場合がありますので、ご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 - お客様の都合による返品は受け付けておりませんので、購入前に慎重にご検討ください。開封後のコーヒー豆は返品不可となります。 お客様からのご質問やご相談は、当ショップのお問い合わせよりお寄せください。お待ちしております。